羊肉萝卜水饺怎么调馅 如何做羊肉萝卜水饺_聚看点

来源:伊秀经验网 时间:2023-05-03 20:56:28


(资料图)

1、把萝卜去皮擦丝加盐腌制五分钟,挤干水分然后剁碎,把羊肉剁碎或者用料理机搅拌,把萝卜和羊肉放在一起,加上各种调料,一起搅拌,放冰箱2个小时。

2、先和成面团盖保鲜膜放一边醒半个小时。准备好的羊肉馅。加入所有调料。顺一个方向搅拌均匀。放入提前处理好的萝卜馅搅拌均匀。饺子馅做好了,面团也醒好了,搓成长条,揪成小剂子。擀成饺子皮包成饺子。全部包好,水开下锅煮大约六七分钟即可。

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